SAMMENSÆT JULEBUFFETEN

Her kan I selv sammensætte Jeres buffet til julefrokosten. Se valgmulighederne her eller kontakt os for mere information.

*Alle julebuffeter er inkl. brød og smør

JULERETTER

Marineret sild med kapers, rødløg og dildcreme
Hjemmelavet karrysild med æbler og ½ æg
Kryddersild med julesmag
Lun smørstegt rødspættefilet med citron og hjemmerørt remoulade.
Røget laks med asparges og kold dildcreme
Hjemmelavet rejesalat
Gravad julelaks med sursød sennep.
Stegt Sønderjysk medister med hjemmelavet surt.
Æg med rejer og hjemmerørt mayonnaise toppet med hakket dild.
Hjemmelavet tunmousse rørt med krydderurter.
Hjemmelavet hønsesalat med svampe, sprød bacon og æbler.
Lun leverpostej med smørristede champignons og sprød bacon.
Parmaskinke med salat af artiskokker og semi dried tomater
Ribbensteg med hjemmelavet rødkål og surt.
Mørbradbøf med bløde løg
Hjemmelavet frikadeller med agurkesalat.
Flæskesteg med hjemmelavet honningglaseret rødkål
Andesteg med æbler og svesker
Danske og Franske oste med druer og kiks
Gateau Marcel med hindbærcoulis
Ris a l'amande med kirsebærsauce.

Lyst og mørkt brød samt smør er inkluderet i prisen.

SAMMENSÆT SELV JULEBUFFET

6 slags    185 kr. pr. pers


9 slags    208 kr. pr. pers


12 slags  258 kr. pr. pers


15 slags  308 kr. pr. pers

 

(Min. bestiling 15 kuverter) 

 

For at vi bedre kan give jer et tilbud, bedes du tage stilling til  formularen.

INFO

Tillæg på kr. 10,- pr. person for emballage

 

Levering i København kr. 315,-

Afhenting af kasser hos kunde kr. 315,-